{"id":6316,"date":"2021-01-13T10:21:00","date_gmt":"2021-01-13T09:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/justynalorenc.com\/?p=6316"},"modified":"2023-06-22T19:54:02","modified_gmt":"2023-06-22T17:54:02","slug":"9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/","title":{"rendered":"9 Dishes You Have To Try In Mexico"},"content":{"rendered":"

Smaki Meksyku<\/h2>\n\n\n\n

Dzisiaj mam dla was kulinarny przewodnik po Meksyku, czyli 9 (i wi\u0119cej!) da\u0144, kt\u00f3rych musicie tam spr\u00f3bowa\u0107! By\u0142am w Meksyku zaledwie dwa razy, ale to wystarczy\u0142o, by meksyka\u0144ska kuchnia zaj\u0119\u0142a na sta\u0142e miejsce w moim sercu, zaraz obok peruwia\u0144skiej<\/a>. Z tego wpisu dowiecie si\u0119, co zje\u015b\u0107 w Meksyku!<\/p>\n\n\n\n

Jak prawie zjad\u0142am ca\u0142y Meksyk, czyli kr\u00f3tko o comida mexicana <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Kuchnia meksyka\u0144ska to przede wszystkim uliczne stragany i targi, kantyny i bazarki, funkcjonuj\u0105ce obok gwiazdkowych restauracji znanych gwiazd sceny kulinarnej.<\/p>\n\n\n\n

Ta szalona mieszanka smak\u00f3w niezmiennie pachnie \u015bwie\u017co\u015bci\u0105 przypraw, limonk\u0105 i swojsko\u015bci\u0105 targowisk, z ich ma\u0142ymi budkami i tysi\u0105cem kolorowych s\u0142\u00f3w reklamuj\u0105cych tacos, enchiladas i tortas. Tutaj wsz\u0119dzie na ulicach kto\u015b co\u015b kroi, sma\u017cy, sieka, gotuje. I cho\u0107 podstaw\u0105 wi\u0119kszo\u015bci da\u0144 s\u0105 fasola,<\/strong> chili<\/strong> i kukurydza<\/strong>, kuchnia meksyka\u0144ska ma przecie\u017c o wiele wi\u0119cej do zaoferowania!<\/p>\n\n\n\n

Tradycje kulinarne polegaj\u0105 tu nie tylko na celebrowaniu r\u00f3\u017cnych \u015bwi\u0105t za pomoc\u0105 da\u0144 regionalnych, ale te\u017c na codziennej celebracji zwyczajnych ulicznych tacos. Kolory i intensywna wo\u0144 przypraw panosz\u0105 si\u0119 dumnie przez ca\u0142y rok po meksyka\u0144skich uliczkach i zau\u0142kach, a w ka\u017cdym domu kultywuje si\u0119 tradycje<\/strong> przodk\u00f3w, cz\u0119sto z kilku r\u00f3\u017cnych kulinarnych \u015bwiat\u00f3w<\/strong>, mi\u0119dzy innymi poprzez u\u017cywanie tradycyjnych prekolumbijskich naczy\u0144 (od setek lat wci\u0105\u017c tych samych) czy arabskich przypraw. A to dlatego, \u017ce, jak na pewno wiecie, kuchnia dzisiejszego Meksyku<\/strong> to po\u0142\u0105czenie wielu, cz\u0119sto bardzo r\u00f3\u017cnorodnych, tradycji. Kuchnie Maj\u00f3w i Aztek\u00f3w zmienia\u0142y si\u0119 wraz z wp\u0142ywami hiszpa\u0144skich konkwistador\u00f3w. <\/strong>Z miejscowymi, znanymi od stuleci tradycjami azteckimi i maja\u0144skimi, mieszaj\u0105 si\u0119 tutaj nie tylko wp\u0142ywy hiszpa\u0144skie, ale te\u017c arabskie. Kiedy hiszpa\u0144scy konkwistadorzy zaj\u0119li Meksyk, byli pod ogromnymi wp\u0142ywami kuchni arabskiej. P\u00f3\u017aniej te wp\u0142ywy wzmocni\u0142o pojawienie si\u0119 arabskich migrant\u00f3w w Meksyku w XIX i na pocz\u0105tku XX wieku. W tym czasie w Meksyku osiedli\u0142o si\u0119 oko\u0142o 100 tysi\u0119cy przybysz\u00f3w z kraj\u00f3w arabskich, g\u0142\u00f3wnie z Libanu i Syrii, kt\u00f3rych dzi\u015b nazywa si\u0119 Arabskimi Meksykanami. Wraz z przybyciem Hiszpan\u00f3w i Arab\u00f3w przybywa\u0142y te\u017c ich tradycje kulinarne. Tacos al pastor<\/strong> jest tego najlepszym dowodem: mi\u0119so wieprzowe na tacos jest robione na ogromnym pionowym ro\u017cnie; z bliskiego wschodu pochodz\u0105 te\u017c kolendra<\/strong> i kminek<\/strong>; a w Puebli tacos dos\u0142ownie serwuj\u0105 w picie (tacos arabes<\/em>). To te wszystkie wp\u0142ywy kulturowe ukszta\u0142towa\u0142y kuchni\u0119 meksyka\u0144sk\u0105 do formy, jak\u0105 znamy dzi\u015b.<\/p>\n\n\n\n

Ale w Meksyku nie tylko jedzenie si\u0119 liczy! Ca\u0142a otoczka oraz to, co dzieje si\u0119 dooko\u0142a sto\u0142u i w kuchni, proces przygotowywania i celebracja wsp\u00f3lnego posi\u0142ku – wszystko to jest dla Meksykan\u00f3w ekstremalnie wa\u017cne. To wi\u0119c nie tylko potrawy, ale przede wszystkim spotkanie, du\u017cy st\u00f3\u0142 i rado\u015b\u0107 z dzielenia si\u0119. Celebrowanie wsp\u00f3lnych posi\u0142k\u00f3w i dba\u0142o\u015b\u0107 o piel\u0119gnowanie tradycji sprawia, \u017ce tutaj jedzenie = fiesta!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

9 da\u0144, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Meksyku: <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

1. TACOS<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Najlepsza rzecz na \u015bwiecie! Jako danie lub przek\u0105ska, tacosy to po prostu placki z tortilli z m\u0105ki kukurydzianej lub pszennej. Najpopularniejsze s\u0105 tutaj tacos al pastor<\/strong> \u2013 z mi\u0119sem wieprzowym, ananasem, cebul\u0105, limonk\u0105 i kolendr\u0105. Na stole zawsze znajdziecie pikantne salsy o r\u00f3\u017cnej intensywno\u015bci, dzi\u0119ki czemu ostro\u015b\u0107 dania regulujecie sobie sami. Obiecuj\u0119, \u017ce ten s\u0142odko-mi\u0119sny smak zostanie z wami na d\u0142ugo!<\/p>\n\n\n\n

  • \"\"<\/figure><\/li>
  • \"\"<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    2. MARQUESITAS<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\n

    Chrupi\u0105ca i s\u0142odka przek\u0105ska, kt\u00f3r\u0105 zjecie na ruchliwych ulicach Jukatanu, marquesitas s\u0105 bowiem sprzedawane z ulicznych w\u00f3zk\u00f3w tylko tutaj. To co\u015b pomi\u0119dzy waflem, a nale\u015bnikiem i mo\u017ce by\u0107 z serkiem queso de bola (edam), nutell\u0105 albo d\u017cemem. Ciasto wlewa si\u0119 do specjalnej gofrownicy, zawija ze s\u0142odko\u015bciami w \u015brodku i zjada, gdy jest gor\u0105ce i chrupi\u0105ce! Marquesitas pochodz\u0105 z Meridy, a mo\u017cna je kupi\u0107 w Cancun, Tulum, Isla Mujeres, Playa del Carmen i w wielu mniejszych miasteczkach na ca\u0142ym p\u00f3\u0142wyspie Jukatan. <\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    3. TOSTADAS I TORTAS<\/span><\/h3>\n\n\n\n

    Tostadas<\/strong> to po prostu tostowana (twardsza ni\u017c tacos) tortilla, na kt\u00f3rej mog\u0105 si\u0119 znale\u017a\u0107 dowolne sk\u0142adniki. To co\u015b pomi\u0119dzy kanapk\u0105, a tacosem. Chrupi\u0105ca tortilla zwykle jest dekorowana wieloma sk\u0142adnikami: mi\u0119sem, pokruszonym serkiem, awokado, pomidorkami, fasol\u0105 i salsami. Obok tostadas cz\u0119sto na targach i ulicznych straganach wyst\u0119puj\u0105 tortas<\/strong>, czyli po prostu wielkie chrupi\u0105ce bu\u0142ki z jakim\u015b rodzajem grillowanego mi\u0119sa, awokado, serem, majonezem i warzywami.<\/p>\n\n\n\n

    • \"\"<\/figure><\/li>
    • \"\"<\/figure><\/li>
    • \"\"<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

      4. SOPA DE TORTILLA<\/h3>\n\n\n\n

      Meksykanie kochaj\u0105 zupy, a jedn\u0105 z najpopularniejszych jest sopa de tortilla nazywana te\u017c Sopa Azteca<\/strong>. To tradycyjna meksyka\u0144ska pikantna zupa na bulionie pomidorowym z chrupi\u0105cymi kawa\u0142kami tortilli, czosnkiem, papryczkami chili, chicharr\u00f3n i awokado, ale te\u017c ci\u0105gn\u0105cym serem i \u015bmietan\u0105. Polecam tym, kt\u00f3rzy przedawkuj\u0105 mezcal: nic tak nie stawia na nogi na drugi dzie\u0144, jak sopa azteca!<\/p>\n\n\n\n

      \"\"
      ciemny sos na drugim planie to w\u0142a\u015bnie mole! \ud83d\ude42<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

      5. MEZCAL Z ROBALEM<\/span><\/h3>\n\n\n\n

      Mocna w\u00f3dka z agawy pochodz\u0105ca ze stanu Oaxaca, z larw\u0105 lub skorpionem w \u015brodku. Produkowany z ca\u0142ego rdzenia (serc) agawy. Od tequili odr\u00f3\u017cnia go najbardziej zapach i smak dymu, kt\u00f3ry pochodzi z pieca opalanego drewnem, u\u017cywanego podczas produkcji.<\/p>\n\n\n\n

      Mezcal to do\u015b\u0107 szerokie poj\u0119cie, a jego odmian\u0105 jest mi\u0119dzy innymi tequila (kt\u00f3ra te\u017c musi by\u0107 wytworzona ze specjalnej, konkretnej odmiany agawy).<\/p>\n\n\n\n

      Na bazie agawy robi si\u0119 te\u017c pulque – lekko sfermentowany sok z agawy. Popularne s\u0105 te\u017c piwa, a najoryginalniejsze to Michelada – piwo z limonk\u0105 i sol\u0105 na brzegu szklanki (ma bardzo, ale to BARDZO specyficzny smak i ja nie da\u0142am rady).<\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

      6. MOLE POBLANO<\/span><\/h3>\n\n\n\n

      Jedno z najbardziej szalonych da\u0144 kuchni meksyka\u0144skiej. Ten s\u0142ynny sos (lub marynat\u0119) do mi\u0119sa robi si\u0119 z czekolady, kilku odmian chili i wielu przypraw. Dodaje si\u0119 go zazwyczaj do kurczaka, ale czasem te\u017c do ry\u017cu i innych da\u0144. Ilo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w w niekt\u00f3rych wersjach mo\u017ce dochodzi\u0107 nawet do 40! Ale nawet w nich wci\u0105\u017c najbardziej wyczuwalne s\u0105 chili i czekolada. Najbardziej znane s\u0142odko-pikantne mole poblano pochodzi z Puebli, miasteczka niedaleko Mexico City.<\/p>\n\n\n\n

      7. CHURROS<\/span><\/h3>\n\n\n\n

      Co prawda nie meksyka\u0144ska, a hiszpa\u0144ska s\u0142odko\u015b\u0107, ale znana i kochana na ca\u0142ym \u015bwiecie. T\u0119 przek\u0105sk\u0119, w odr\u00f3\u017cnieniu od marquesitas, dostaniecie na ka\u017cdym rogu w ca\u0142ym kraju. To pr\u0119ciki z ciasta parzonego, sma\u017cone na g\u0142\u0119bokim oleju i podawane z cukrem pudrem i czekolad\u0105. Znane nie tylko w Hiszpanii, ale te\u017c ca\u0142ej Ameryce \u015arodkowej i Po\u0142udniowej. W Meksyku mog\u0105 by\u0107 te\u017c nadziewane, np. czekolad\u0105 lub dulce de leche. <\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

      8. QUESADILLA<\/h3>\n\n\n\n

      Obok burrito i tacos trzecia najbardziej znana potrawa Meksyku i towar eksportowy kuchni meksyka\u0144skiej na ca\u0142y \u015bwiat. Tortille z masy kukurydzianej kobiety sma\u017c\u0105 na comalu (specjalne naczynie u\u017cywane do robienia tortilli od czas\u00f3w prekolumbijskich i tak, to niemal zawsze s\u0105 kobiety!). W \u015brodku quesadilli ci\u0105gnie si\u0119 rozpuszczony ser Oaxaca, cho\u0107 w Mexico City nie podaje si\u0119 ich automatycznie z serem \u2013 cz\u0119sto trzeba o niego poprosi\u0107. Podaje si\u0119 je z zielon\u0105 lub czerwon\u0105 sals\u0105, posiekan\u0105 cebul\u0105 i guacamole, ale te\u017c z warzywami i r\u00f3\u017cnymi rodzajami mi\u0119sa. Na g\u00f3r\u0119 daje si\u0119 awokado lub guacamole, posiekan\u0105 cebul\u0119, papryczki chili i kolendr\u0119. Znajdziecie je na wszystkich ulicznych straganach i targach!<\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
      • \"\"<\/figure><\/li>
      • \"\"<\/figure><\/li>
      • \"\"<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n

        9. CHILAQUILES<\/span><\/h3>\n\n\n\n

        Jadane cz\u0119sto na \u015bniadanie chrupi\u0105ce pszenne tortille w gor\u0105cym sosie pomidorowym (z czerwonych lub zielonych pomidor\u00f3w) z chili, fasol\u0105 i jajkiem, pokryte pokruszonym serem i sals\u0105. W Meksyku znajdziemy chilaquiles rojos (czerwone) lub verdes (zielone). Przypominaj\u0105 troch\u0119 szakszuk\u0119 z nachosami! Chilaquiles czasami podaje si\u0119 z chicharr\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

        Smaki Meksyku<\/h2>\n\n\n\n

        Doznania kulinarne Meksyku to oczywi\u015bcie o wiele wi\u0119cej pyszno\u015bci, ni\u017c kilka propozycji z tej listy. Opr\u00f3cz tortilli<\/strong> z pszenicy<\/strong> (p\u00f3\u0142noc) i kukurydzy<\/strong> (po\u0142udnie) podstaw\u0105 kuchni jest tu chili<\/strong>, kolendra<\/strong>, awokado<\/strong> i fasola<\/strong>. Poza tym w lokalnych menu znajdziecie ca\u0142e mn\u00f3stwo zup<\/strong>, burrito<\/strong>, pico de gallo<\/strong>, gorditas<\/strong> (od gordo<\/em>, czyli gruby, to grubsze pity z tortilli z wk\u0142adk\u0105), chicharr\u00f3n<\/strong> czyli \u015bwi\u0144sk\u0105 sk\u00f3rk\u0119 (sma\u017cony na chrupko boczek wieprzowy cz\u0119sto podawany jako darmowa zak\u0105ska z limonk\u0105 i ostr\u0105 sals\u0105), guacamole<\/strong>, nachos<\/strong> i totopos<\/strong> (chipsy z tortilli serwowane jak nachos lub jako ma\u0142e zawijane tortille kukurydziane) oraz taquitos<\/strong> (nazywane te\u017c flautas lub tacos dorados, to zwini\u0119te tortille z nadzieniem sma\u017cone na g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu). Na \u015bniadanie za\u015b, opr\u00f3cz chilaquiles<\/strong>, zjecie huevos rancheros<\/strong>, tostadas<\/strong> lub pan de muerto<\/strong>. W sklepach znajdziecie te\u017c na przyk\u0142ad niezwykle pikantne lizaki<\/strong> dla\u2026dzieci! Meksykanie kochaj\u0105 ostro\u015b\u0107 i ucz\u0105 si\u0119 jedzenia pikantnych potraw od ma\u0142ego, wi\u0119c nie zniech\u0119cajcie si\u0119, je\u015bli na pocz\u0105tku co\u015b jest dla was zbyt ostre \ud83d\ude42 Na stole w ka\u017cdym barze czy targu zawsze le\u017c\u0105 salsy<\/strong> o r\u00f3\u017cnym stopniu ostro\u015bci i limonka. Co ciekawe, salsa<\/strong> mo\u017ce mie\u0107 posta\u0107 albo g\u0142adkiego sosu, albo po prostu sa\u0142atki z wyczuwalnymi, ale bardzo drobno posiekanymi, pomidorkami, cebul\u0105, kolendr\u0105 itd. Najpopularniejsze s\u0105 salsa roja, salsa verde, guacamole i mole.<\/p>\n\n\n\n

        Tradycyjne potrawy r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 oczywi\u015bcie w zale\u017cno\u015bci od regionu i lokalnych tradycji. I tak na Jukatanie zjecie marquesitas<\/strong>, a w stanie Chiapas chapulines<\/strong>, czyli… sma\u017cone koniki polne! Dodajmy do tego kilkaset odmian chili uprawianych od czas\u00f3w prekolumbijskich i… mamy przepis na kuchni\u0119 idealn\u0105!<\/p>\n\n\n\n

        • \"\"<\/figure><\/li>
        • \"\"<\/figure><\/li>
        • \"\"<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Smaki Meksyku Dzisiaj mam dla was kulinarny przewodnik po Meksyku, czyli 9 (i wi\u0119cej!) da\u0144, kt\u00f3rych musicie tam spr\u00f3bowa\u0107! By\u0142am w Meksyku zaledwie dwa razy, ale to wystarczy\u0142o, by meksyka\u0144ska kuchnia zaj\u0119\u0142a na sta\u0142e miejsce w moim sercu, zaraz obok peruwia\u0144skiej. Z tego wpisu dowiecie si\u0119, co zje\u015b\u0107 w Meksyku! Jak prawie zjad\u0142am ca\u0142y Meksyk, […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":6319,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4,1],"tags":[115,93,10,50,51,114,94],"yoast_head":"\n9 da\u0144, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Meksyku! – Justyna Lorenc<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zapraszam na kr\u00f3tk\u0105 wycieczk\u0119 na meksyka\u0144ski targ, gdzie poznacie 9 przepysznych da\u0144, dla kt\u00f3rych warto odwiedzi\u0107 Meksyk!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"9 da\u0144, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Meksyku! – Justyna Lorenc\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zapraszam na kr\u00f3tk\u0105 wycieczk\u0119 na meksyka\u0144ski targ, gdzie poznacie 9 przepysznych da\u0144, dla kt\u00f3rych warto odwiedzi\u0107 Meksyk!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Justyna Lorenc\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/justynalorenccom\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/justynalorenccom\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-01-13T09:21:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-22T17:54:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/justynalorenc.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Kopia-Bez-tytulu-1-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"643\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Justyna\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Justyna\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/\"},\"author\":{\"name\":\"Justyna\",\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/#\/schema\/person\/5f1d38de0ec51979d4c19fbe946b7c99\"},\"headline\":\"9 da\u0144, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Meksyku!\",\"datePublished\":\"2021-01-13T09:21:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-22T17:54:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/\"},\"wordCount\":1595,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/#\/schema\/person\/5f1d38de0ec51979d4c19fbe946b7c99\"},\"keywords\":[\"ameryka \u015brodkowa\",\"foodie\",\"jedzenie\",\"kuchnia\",\"kulinarne podr\u00f3\u017ce\",\"meksyk\",\"poradniki\"],\"articleSection\":[\"FOODIE\",\"PODR\u00d3\u017bE\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/\",\"url\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/\",\"name\":\"9 da\u0144, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Meksyku! – Justyna Lorenc\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-01-13T09:21:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-22T17:54:02+00:00\",\"description\":\"Zapraszam na kr\u00f3tk\u0105 wycieczk\u0119 na meksyka\u0144ski targ, gdzie poznacie 9 przepysznych da\u0144, dla kt\u00f3rych warto odwiedzi\u0107 Meksyk!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"9 da\u0144, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Meksyku!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/\",\"name\":\"Justyna Lorenc\",\"description\":\"BLOG - podr\u00f3\u017ce | fotografia | porady | inspiracje | klimatyczne miejsca\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/#\/schema\/person\/5f1d38de0ec51979d4c19fbe946b7c99\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/#\/schema\/person\/5f1d38de0ec51979d4c19fbe946b7c99\",\"name\":\"Justyna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/841e9b2ea8d5610552749bad1d090415?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/841e9b2ea8d5610552749bad1d090415?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Justyna\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/justynalorenc.com\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/justynalorenccom\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/justyna_lorenc\/?hl=pl\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"9 da\u0144, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Meksyku! – Justyna Lorenc","description":"Zapraszam na kr\u00f3tk\u0105 wycieczk\u0119 na meksyka\u0144ski targ, gdzie poznacie 9 przepysznych da\u0144, dla kt\u00f3rych warto odwiedzi\u0107 Meksyk!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"9 da\u0144, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Meksyku! – Justyna Lorenc","og_description":"Zapraszam na kr\u00f3tk\u0105 wycieczk\u0119 na meksyka\u0144ski targ, gdzie poznacie 9 przepysznych da\u0144, dla kt\u00f3rych warto odwiedzi\u0107 Meksyk!","og_url":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/","og_site_name":"Justyna Lorenc","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/justynalorenccom\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/justynalorenccom\/","article_published_time":"2021-01-13T09:21:00+00:00","article_modified_time":"2023-06-22T17:54:02+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":643,"url":"https:\/\/justynalorenc.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Kopia-Bez-tytulu-1-1.png","type":"image\/png"}],"author":"Justyna","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Justyna","Estimated reading time":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/"},"author":{"name":"Justyna","@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/#\/schema\/person\/5f1d38de0ec51979d4c19fbe946b7c99"},"headline":"9 da\u0144, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Meksyku!","datePublished":"2021-01-13T09:21:00+00:00","dateModified":"2023-06-22T17:54:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/"},"wordCount":1595,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/#\/schema\/person\/5f1d38de0ec51979d4c19fbe946b7c99"},"keywords":["ameryka \u015brodkowa","foodie","jedzenie","kuchnia","kulinarne podr\u00f3\u017ce","meksyk","poradniki"],"articleSection":["FOODIE","PODR\u00d3\u017bE"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/","url":"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/","name":"9 da\u0144, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Meksyku! – Justyna Lorenc","isPartOf":{"@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/#website"},"datePublished":"2021-01-13T09:21:00+00:00","dateModified":"2023-06-22T17:54:02+00:00","description":"Zapraszam na kr\u00f3tk\u0105 wycieczk\u0119 na meksyka\u0144ski targ, gdzie poznacie 9 przepysznych da\u0144, dla kt\u00f3rych warto odwiedzi\u0107 Meksyk!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/9-dan-ktorych-musisz-sprobowac-w-meksyku\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/justynalorenc.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"9 da\u0144, kt\u00f3rych musisz spr\u00f3bowa\u0107 w Meksyku!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/#website","url":"https:\/\/justynalorenc.com\/","name":"Justyna Lorenc","description":"BLOG - podr\u00f3\u017ce | fotografia | porady | inspiracje | klimatyczne miejsca","publisher":{"@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/#\/schema\/person\/5f1d38de0ec51979d4c19fbe946b7c99"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/justynalorenc.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/#\/schema\/person\/5f1d38de0ec51979d4c19fbe946b7c99","name":"Justyna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/841e9b2ea8d5610552749bad1d090415?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/841e9b2ea8d5610552749bad1d090415?s=96&d=mm&r=g","caption":"Justyna"},"logo":{"@id":"https:\/\/justynalorenc.com\/#\/schema\/person\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/justynalorenccom\/","https:\/\/www.instagram.com\/justyna_lorenc\/?hl=pl"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6316"}],"collection":[{"href":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6316"}],"version-history":[{"count":41,"href":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6807,"href":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6316\/revisions\/6807"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6319"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/justynalorenc.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}