![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3044-2-1-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3261-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nDlaczego warto odwiedzi\u0107 Salvador?<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n
1. PELOURINHO<\/h3>\n\n\n\n
Stare miasto. Dawniej cz\u0119\u015b\u0107 ogromnego targu niewolnik\u00f3w i miejsce ka\u017ani. Niemy \u015bwiadek przesz\u0142o\u015bci – to tu trafia\u0142a wi\u0119ksza cz\u0119\u015b\u0107 niewolnik\u00f3w przywiezionych z Afryki. Pelourinho z portugalskiego oznacza pr\u0119gierz, poniewa\u017c to w tym miejscu odbywa\u0142y si\u0119 krwawe biczowania niewolnik\u00f3w. Stare, nieco odrapane (w niekt\u00f3rych uliczkach fasady kamienic nie s\u0105 odrestaurowane), budynki i kolorowa star\u00f3wka s\u0105 wizyt\u00f3wk\u0105 miasta. Spacerujemy po kocich \u0142bach, co chwil\u0119 zatrzymuj\u0105c si\u0119 i \u0142api\u0105c w r\u0119ce aparaty, bo nie mo\u017cemy uwierzy\u0107, ze za ka\u017cdym rogiem czeka co\u015b jeszcze \u0142adniejszego. Bajkowa architektura, ko\u015bcio\u0142y i kolonialna zabudowa pami\u0119taj\u0105 bardzo wiele. Nadgryzione z\u0119bem czasu budynki mieszcz\u0105 kawiarnie, sklepy z r\u0119kodzie\u0142em i artystycznym rzemios\u0142em i ubrania, podlane delikatnie chi\u0144sk\u0105 tandet\u0105. Obowi\u0105zkowo kupujemy kolorowe wst\u0105\u017cki, tzw. fitas do bonfim, kt\u00f3re zawi\u0105zujemy na nadgarstkach i czekamy, a\u017c si\u0119 zerw\u0105 i spe\u0142ni\u0105 nasze \u017cyczenia. Warto tu przylecie\u0107 tylko po to, by zobaczy\u0107 w\u0142a\u015bnie t\u0119 cz\u0119\u015b\u0107 miasta.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3280-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3179-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3060-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3175-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3169-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3252-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3243-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3187-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3283-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3266-2-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3166-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3237-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n2. JEDZENIE<\/h2>\n\n\n\n
Autentyczna kuchnia Salvadoru to mieszanka smak\u00f3w afro-brazylijskich i jest najbardziej oryginaln\u0105, jakiej mia\u0142am dot\u0105d okazj\u0119 spr\u00f3bowa\u0107. Najpyszniejsze potrawy, jakie oferuje miasto, mo\u017cna zje\u015b\u0107 na bazarach i straganach, ale te\u017c w ma\u0142ych knajpach na star\u00f3wce. Warto spr\u00f3bowa\u0107 moquecy, czyli gulaszu rybnego, mi\u0119snego, lub z owocami morza, przygotowywanego w glinianym naczyniu z warzywami i podawanego z ry\u017cem i fasol\u0105. Drugim klasycznym daniem, kt\u00f3rego nie mo\u017cna tu nie zje\u015b\u0107, jest acaraj\u00e9 (najlepsze jest Acaraj\u00e9 da Cira w dzielnicy Rio Vermelho!), czyli ciasto z fasoli, wype\u0142nione vatap\u0105 – suszonymi na s\u0142o\u0144cu krewetkami, pomidorami, kolendr\u0105 i cz\u0119sto ostrym sosem. Przepyszne owoce morza i ryby mo\u017cna tu zje\u015b\u0107 na ka\u017cdym kroku, a tradycyjne receptury (np. banana fish) s\u0105 unikalne na skal\u0119 \u015bwiatow\u0105. W wielu miejscach mo\u017cna spotka\u0107 znane dania w wersji oryginalnej, np. burgery z mi\u0119sem na s\u0142odko, z chipsami z manioku i s\u0142odkim sosem z gujawy.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3040-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3324-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3317-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3314-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3163-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3053-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3052-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n3. MUZYKA<\/h2>\n\n\n\n
Mieszanka wp\u0142yw\u00f3w europejskich i afryka\u0144skich jest tu szczeg\u00f3lnie widoczna nie tylko w kuchni, ale te\u017c w muzyce. Kulturowy i etniczny zlepek melodii rozbrzmiewa na ka\u017cdym rogu i z okna ka\u017cdej kamienicy. Muzyka tutaj to nie tylko capoeira, candomble, samba, czy reggae, ale przede wszystkim oryginalny, charakterystyczny dla Salvadoru styl muzyczny axe, b\u0119d\u0105cy po\u0142\u0105czeniem wielu rytm\u00f3w afroameryka\u0144skich. Poza tym miasto jest gospodarzem najwi\u0119kszego i (podobno!) najpi\u0119kniejszego karnawa\u0142u na \u015bwiecie. Zainteresowani tym tematem mog\u0105 odwiedzi\u0107 Muzeum Afro-Brazykijskie.<\/p>\n\n\n\n
4. KO\u015aCIO\u0141Y I MUZEA<\/h2>\n\n\n\n
Oryginalna architektura (m.in. Winda Lacerda), barokowe wn\u0119trza ko\u015bcio\u0142\u00f3w, kolorowa, poczt\u00f3wkowa star\u00f3wka, brukowane uliczki i zielone place mog\u0105 by\u0107 atrakcj\u0105 sam\u0105 w sobie. W Salvadorze jest oko\u0142o 365 ko\u015bcio\u0142\u00f3w – miejscowi \u015bmiej\u0105 si\u0119, \u017ce po jednym na ka\u017cdy dzie\u0144 roku. Warto odwiedzi\u0107 minimum dwa: Igreja de Ordem Terceira de Sao Francisco (z pi\u0119knym wn\u0119trzem, mozaikami i dosy\u0107 przera\u017caj\u0105cymi figurkami \u015bwi\u0119tych), czy Igreja do Santissimo Sacramento do Passo, z dzwonnicy kt\u00f3rego rozci\u0105ga si\u0119 widok na ca\u0142\u0105 star\u00f3wk\u0119. <\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3100-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3096-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3081-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3086-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3088-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3089-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3331-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3328-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3103-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3091-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n5. MERCADO MODELO<\/h2>\n\n\n\n
Na tym targu rybnym znajdziecie co najmniej tuzin pikantnych i s\u0142odkich powod\u00f3w do dumy Salvadoru. Kupicie te\u017c ubrania, pami\u0105tki, sprz\u0119ty do domu, przyprawy, jedzenie, obrazy i wszystko inne. Targ w budynku z 1861 roku (w kt\u00f3rym by\u0142a „przechowalnia” niewolnik\u00f3w, zanim trafili na targ) oferuje wszystko, \u0142\u0105cznie z pysznym jedzeniem w restauracjach na pi\u0119trze. Budynek znajduje si\u0119 u st\u00f3p windy Lacerdy, \u0142\u0105cz\u0105cej dolne i g\u00f3rne miasto, z kt\u00f3rej mo\u017cna skorzysta\u0107 za ca\u0142e 25 groszy.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3294-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3299-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3295-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n6. PLA\u017bE<\/h2>\n\n\n\n
Powiedziano nam, \u017ce Salvador s\u0142ynie z pi\u0119knych pla\u017c. Niestety nie by\u0142o nam dane skosztowa\u0107 \u017cadnej z nich. Deszcz pokrzy\u017cowa\u0142 nam mocno plany, a kiedy wybrali\u015bmy si\u0119 zobaczy\u0107 (wyludnion\u0105, ale wci\u0105\u017c pla\u017c\u0119) pla\u017c\u0119 Itapua i zorganizowali\u015bmy sobie ma\u0142y spacer wzd\u0142u\u017c wybrze\u017ca od placu Largo da Mariqiota, na wst\u0119pie dostali\u015bmy kilka gro\u017anie brzmi\u0105cych ostrze\u017ce\u0144, \u017ceby\u015bmy lepiej szykowali odwr\u00f3t, je\u015bli nie chcemy straci\u0107 telefon\u00f3w, dokument\u00f3w i czego tam jeszcze (ja z wielkim Canonem, od kt\u00f3rego ugina si\u0119 kark, wygl\u0105da\u0142am tak na turystk\u0119, \u017ce bardziej si\u0119 nie da). Okaza\u0142o si\u0119, \u017ce klasycznie wpakowali\u015bmy si\u0119 w jaki\u015b zakamarek, jedn\u0105 tysi\u0119czn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 jednej ze stu pla\u017c, na kt\u00f3r\u0105 nikt rozs\u0105dny ani normalny nie wchodzi, bo przecie\u017c nie wolno. Wycieczka na pla\u017c\u0119 zako\u0144czy\u0142a si\u0119 ogl\u0105daniem jej zza szyby Ubera. To by by\u0142o na tyle ze zwiedzania pla\u017c Vermelho i Itapua, ale podobno naprawd\u0119 s\u0105 bardzo pi\u0119kne i chyba polecamy.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3326-683x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3325-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3036-1-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/bloggini.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/MG_3327-1024x683.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n